Somessa trendaa kesän bucket listat. Inspiroiduin miettimään teemaa kesäruokailujen näkökulmasta. Miltä näyttäisi bucket lista kesäsyömisten osalta?
Jos tavanomainen bucket list kesäksi sisältää uimista, kesäfestareita, ystäviä, rauhoittumista ja mökkeilyä. Mitä löytyy kesäsyömisten listalta kun otetaan ravitsemusterapeutin silmälasit päähän?
Mitä erilaisia kasviksia listalta löytyisi? Mitä uutta kasviksista voisi valmistaa? Vai olisiko aika kokeilla ihan uusia kasviksia?
Kun teen kesäsyömisistä bucket listan, siis käsin kirjoitettun listan paperille, tuleeko lista myös toteutettua? Mitä luulet?
Tässä minun kesän bucket listani:
1) Mitä teen kasviksista?
- Mansikkamaito, ehdoton kesäni suosikki. Ja tietenkin kesän ensimmäisistä mansikoista.
- Grilliin kesäkurpitsaa ja paprikaa. Mitähän muuta voisi laittaa?
- Torilta herneitä. Ja pysähdyn syömään niitä ja seurailemaan torin vilinää.
- Raikas smoothie alkupalaksi. Pakastimesta löytyy vielä mustikoita tähän. Kohta saa kaikkea tuoretta!
- Kirsikoita, nam! Näitä joudun hetken odottamaan vielä, mutta maltan kyllä!
Pelkkä ajatus lämmittää mieltäni! Listaidea toimii 🙂
Taidan tehdä vielä toisen bucket listan – kokeilemisen arvoisista kasvisruoista. Lisätään haasteeseen se, että minulla ei kesäisin ole käytössä uunia, vain keittolevy ja grilli (veneeseen ei mahdu uuni). Tämä voi olla arkea myös monelle mökiläiselle.
2) Millaisia kasvisruokia kokeilen?
- Soijarouhepihvit hampurilaisen väliin.
- Nyhtökaurasta wokkia, joukkoon nuudelia
- Herniksestä pastaa, lisänä kikherneitä, potkua tähän kaurachilikermasta
- Tofua grillissä, kasvisnyyttejä sen kanssa
- Perinteinen hernekeitto soijarouheella
Ihana kesä tulossa! Millainen on sinun kesäsyömisten bucket list? Huomioithan myös helpot ja terveelliset välipalat. Entä sen kasvisversio? Jos kasvisten syömisessä on haasteita, nämä miten saada puolikiloa kasaan päivässä -vinkit tepsivät myös siihen.
Aurinkoista, makuelämysten täyteistä kesää!
Marika