Tietoinen syöminen on yksinkertaisesti kuvattuna tietoista, mutta hyväksyvää läsnäoloa syödessä. Syöminen on kokemus, jossa kaikki aistit ovat läsnä. Tietoisen syömisen on todettu auttavan matkalla kohti terveellisempää ja tasapainoisempaa ruokavaliota. Erityisesti se auttaa matkalla kohti joustavaa ruokasuhdetta ja ruoasta nauttimista. Ei siis stressiä syömisestä, vaan kehon kuuntelua.
Joulussa onkin usein haasteena syömiseen liittyvä stressi ja kiire! Stressaamme syömisestä ennakkoon, stressaamme joulun aikana ja joulun jälkeen. Syömme kyllä kaikkea hyvää, mutta ruuasta nauttiminen unohtuu. Minusta se on aika huono yhdistelmä.
Olen jouluihminen.
Rakastan joulun tunnelmaa. Mutta samalla tavalla kuin moni muukin, mietin ja ehkä murehdinkin joulun ajan ruokailuja. Stressaan mitä syödään (no laatikoita ainakin, piirakoita, lohta ja perheessämme muut myös joulukinkkua. Ja suklaata!) ja erityisesti sitä, miten paljon tuleekaan syötyä?
Tänä jouluna aion näiden vinkkien lisäksi aktiivisemmin kokeilla tietoista syömistä. Haastan sinutkin kokeilemaan. Seuraava harjoitus vie sinulta aikaa vain 5-10 minuuttia.
Tietoisen syömisen harjoitus: Voiko yksi pala suklaata riittää?
- Istu alas ruokapöydän ääreen.
- Sulje kaikki häiriötekijät, kuten tv, puhelin ja tietokone. Anna päivän lehden olla, älä levitä sitä eteesi.
- Laita yksi pala suklaata kauniiseen tarjoiluastiaan ja ota se eteesi.
- Ennen kuin otat suklaapalan suuhusi, laita silmäsi hetkeksi kiinni. Hengitä syvään pari kertaa. Kuulostele kehoasi. Miltä se tuntuu tänään?
- Entä miltä tuntuu ajatus siitä, että syöt kohta tuon suklaapalan?
- Suhtaudu kaikkiin tuntemuksiisi uteliaasti ja hyväksyvästi. Jos arvostelet, huomaa vain se ja palaa uteliaaseen tutkimiseen.
- Avaa silmät. Kiinnitä huomio suklaapalaan. Miltä se oikein näyttää? Minkä värinen se on? Millaisia muotoja siinä on?
- Tuoksuuko suklaa? Mille se tuoksuu?
- Tuoko tuoksu mieleen muistoja?
- Puraise pieni pala suklaata suuhusi. Anna sen sulaa siellä.
- Miltä suklaa suussasi tuntuu? Mille se oikein maistuu?
- Huomaatko erilaisia makuja suklaan sulaessa?
- Entä pystytkö nielaistessa tuntemaan, kun suklaa valuu alas ruokatorvea pitkin?
- Puraise suklaasta uudestaan.
- Vieläkö olet tässä hetkessä, syömässä suklaata pöydän ääressä?
- Jos huomaat, että mielesi harhailee muualle, huomaa asia ja palaa vain takaisin tähän.
- Älä moiti itseäsi ajatusten harhailusta. Hyväksy sekin.
- Nyt on kuitenkin hetki keskittyä vain suklaan syömiseen. Sinun ei tarvitse ajatella muuta.
- Tämän hetken saat olla tässä, rauhassa, syömässä suklaata.
- Onko suklaata vielä jäljellä?
- Ota vielä pala suuhusi.
- Onko maku muuttunut ensimmäisestä puraisusta?
- Tuntuuko sinusta, että tämä riittäisi? Vai haluaisitko lisää?
- Voitko tehdä tietoisen päätöksen lopettaa syöminen?
- Lopuksi kiitä itseäsi siitä, että teit tämän harjoituksen. Maltoit kiiren keskellä keskittyä siihen.
Miltä tuntuu syödä suklaapala tietoisesti? Onko kokemus erilainen?
Voisitko syödä tietoisesti sen sijaan, että huomaat syöneesi koko suklaarasian ja alat sättiä itseäsi? Vannoen samalla, että näin ei käy enää ikinä?
Kokeile ja kerro tuntemuksistasi.
Ja ennen kaikkea nauti joulusta!
Terveisin,
Marika
laillistettu ravitsemusterapeutti
See How You Eat -tiimi
Uudesta 80/20 Ruokavaliotyökirjastamme löydät myös tietoisen syömisen harjoituksen.
