Oletko koskaan päättänyt ottaa terveelliset ruokatottumukset osaksi arkeasi, syödä enemmän kasviksia tai rytmittää ateriasi säännöllisemmin, mutta huomannut palaavasi pian takaisin vanhoihin tapoihisi?
Et ole yksin. Monet ruokatottumuksistamme ovat niin tiiviisti osa arkeamme, ettemme edes huomaa niitä. Syömme työn lomassa, jätämme aterioita väliin kiireen keskellä tai tartumme tuttuihin ruokiin sen kummemmin ajattelematta.
Hyvä uutinen on, ettei terveellisten ruokatottumusten kehittämisen tarvitse alkaa tiukasta suunnitelmasta tai koko elämäntavan mullistamisesta. Terveelliset ruokatottumukset alkavat usein paljon yksinkertaisemmasta asiasta: omien nykyisten ruokatottumusten tiedostamisesta.
Aloita havainnoimalla arjen ruokatottumuksiasi
Rutiinit, aikataulut, mieltymykset ja arjen olosuhteet muovaavat ruokatottumuksiamme. Osa tavoista tukee hyvinvointiamme, kun taas toiset eivät ehkä palvele meitä aivan niin hyvin kuin toivoisimme. Ennen kuin voimme muuttaa jotakin tapaa, meidän on kuitenkin ensin tunnistettava se.
Saatat esimerkiksi huomata jättäväsi aamupalan usein väliin kiireisten aamujen vuoksi, unohtavasi syömisen useiksi tunneiksi työhön uppoutuessasi tai kamppailevasi sen kanssa, että saisit kasviksia riittävästi aterioillesi. Saatat myös huomata hyviä ruokatottumuksia, joihin et ole aiemmin kiinnittänyt huomiota, kuten säännöllisen ateriarytmin tai sen, että syöt ravitsevan lounaan kiireisinäkin päivinä.
Tarkoituksena ei ole jakaa ruokatottumuksiasi hyviin ja huonoihin, vaan suhtautua niihin uteliaasti.
Sen sijaan, että kysyisit itseltäsi ”Miksi en onnistu tässä?”, kokeile kysyä: ”Millaisia ruokatottumukseni oikeastaan ovat arjessa?”
Pienellä näkökulman muutoksella voi olla suuri merkitys. Kun tarkastelet ruokatottumuksiasi uteliaasti sen sijaan, että arvostelisit itseäsi, annat itsellesi tilaa ymmärtää omaa toimintaasi. Samalla voit huomata, mitkä terveelliset ruokatottumukset ovat jo osa arkeasi ja mitä haluaisit vielä kehittää.
Ymmärrä ruokatottumuksiasi ennen kuin yrität muuttaa niitä
Kun haluamme parantaa ruokatottumuksiamme, on houkuttelevaa ryhtyä heti toimeen. Saatamme päättää noudattaa uutta ruokailusuunnitelmaa, syödä enemmän kasviksia tai pitää tiukasti kiinni tietystä aikataulusta.
Pysyvä muutos alkaa kuitenkin usein siitä, että ymmärrämme, mitä arjessamme jo tapahtuu.
Ehkä huomaat napostelevasi iltapäivisin, koska lounas ei pitänyt nälkää riittävän hyvin. Ehkä ateriarytmisi muuttuu epäsäännölliseksi kiireisinä päivinä tai huomaat, että kasviksia tulee harvoin syötyä aamupalalla tai lounaalla. Tällaiset havainnot voivat auttaa sinua ymmärtämään, mitkä asiat vaikuttavat ruokailuusi.
Sinun ei tarvitse analysoida jokaista ateriaa tai löytää selitystä kaikelle, mitä syöt. Jo toistuvien ruokatottumusten huomaaminen auttaa tunnistamaan, mistä voisit aloittaa.
Muista myös, etteivät ruokatottumuksesi määrittele sinua. Ne ovat ajan myötä muodostuneita toimintamalleja, joille on usein täysin ymmärrettävät syynsä. Voit oppia niistä ilman, että arvostelet itseäsi.
Kun ymmärrät nykyisiä ruokatottumuksiasi, sinulla on parempi lähtökohta kehittää juuri omaan elämääsi sopivia terveellisiä ruokatottumuksia sen sijaan, että yrittäisit noudattaa jonkun toisen käsitystä siitä, miten sinun pitäisi syödä.
Terveelliset ruokatottumukset alkavat huomaamisesta
Omia ruokatottumuksia ei ole aina helppo tunnistaa keskellä arkea. Syömme työn lomassa, nappaamme jotain nopeasti mukaan tai toistamme samoja rutiineja kiinnittämättä niihin sen kummempaa huomiota.
Tässä See How You Eat -sovellus voi auttaa. Sen sijaan, että kirjaisit kaiken syömäsi ylös, otat päivän mittaan kuvia aterioistasi ja välipaloistasi. Ajan myötä kuvista muodostuu visuaalinen ruokapäiväkirja, jonka avulla voit tarkastella ruokatottumuksiasi selkeämmin.
Lue lisää ruokapäiväkirjan pitämisestä.
Kun palaat katsomaan kuviasi, saatat huomata asioita, joihin et aiemmin ole kiinnittänyt huomiota. Syötkö säännöllisesti päivän aikana? Kuuluvatko kasvikset luontevasti aterioihisi? Jääkö aterioita väliin silloin, kun arki on kiireistä?
Oikeita tai vääriä vastauksia ei ole. Tarkoituksena ei ole arvostella valintojasi, vaan ymmärtää arjen ruokatottumuksiasi. Ruokakuvat eivät ole koe, josta sinun pitäisi suoriutua. Ne ovat keino oppia tuntemaan itseäsi ja tarkastella rutiinejasi uudesta näkökulmasta.
Kun ruokatottumuksesi tulevat näkyviksi, sinun voi olla helpompi tunnistaa, mitä haluaisit muuttaa – ja missä pieni muutos voisi auttaa.
Keskity yhteen pieneen muutokseen kerrallaan
Kun olet oppinut tunnistamaan ruokatottumuksiasi paremmin, voit alkaa pohtia, mitä haluaisit tehdä toisin.
Kaikkea ei tarvitse muuttaa kerralla. Itse asiassa yhden pienen ja realistisen tavoitteen valitseminen voi olla paljon helpompi tapa lähteä kehittämään terveellisiä ruokatottumuksia.
Jos olet huomannut ateriarytmisi olevan epäsäännöllinen, voit aloittaa tekemällä lounaasta säännöllisemmän osan päivääsi. Jos haluaisit syödä enemmän kasviksia, kokeile lisätä niitä yhdelle aterialle päivittäin. Jos kiireiset aamut saavat sinut jättämään aamupalan väliin, etsi yksinkertainen vaihtoehto, joka sopii aikatauluusi.
Tärkeintä on valita muutos, joka sopii omaan elämääsi. Tavoitteen ei tarvitse olla suuri ollakseen merkityksellinen.
Anna itsellesi myös lupa kokeilla erilaisia vaihtoehtoja. Jotkin ideat toimivat hyvin, kun taas toiset saattavat kaivata hienosäätöä. Jos jokin ei sovi arkeesi, et ole epäonnistunut. Olet saanut hyödyllistä tietoa siitä, mikä voisi toimia paremmin.
Terveelliset ruokatottumukset eivät edellytä täydellisiä suorituksia. Kyse on pienistä, kestävistä muutoksista, jotka tukevat hyvinvointiasi pitkällä aikavälillä.
Kaksi viikkoa uuden ruokatottumuksen harjoitteluun
Joskus pieni ohjaus ja selkeä tavoite helpottavat sitä, että omat havainnot muuttuvat käytännön toiminnaksi.
Tähän perustuvat myös kahden viikon haasteemme. Jokainen haaste keskittyy yhteen ruokatottumusten osa-alueeseen, kuten säännöllisen ateriarytmin rakentamiseen tai kasvisten lisäämiseen aterioille.
Haasteen aikana otat aterioistasi kuvia See How You Eat -sovelluksella ja opit samalla tiedostamaan arjen ruokatottumuksiasi paremmin. Kuvien tarkastelu voi auttaa huomaamaan toistuvia toimintamalleja, jotka muuten saattaisivat jäädä huomaamatta, ja antaa selkeämmän kuvan omista rutiineistasi.
Joka päivä saat myös lyhyen, käytännöllisen oivalluksen haasteen teemaan liittyen. Päivittäiset vinkit tarjoavat uutta opittavaa ja pienen idean, jota voit kokeilla omassa arjessasi. Sen sijaan, että yrittäisit muuttaa kaiken kerralla, voit testata yhtä yksinkertaista keinoa kerrallaan ja löytää itsellesi sopivia ratkaisuja.
Entä jos et onnistukaan noudattamaan tavoitettasi joka päivä? Se kuuluu oppimisprosessiin. Tarkoituksena ei ole onnistua täydellisesti tai muuttaa ruokatottumuksiasi yhdessä yössä. Tärkeintä on oppia huomaamaan omia tapoja, oivaltaa uutta matkan varrella ja löytää pieniä muutoksia, jotka sopivat luontevasti arkeesi.
Kaksi viikkoa voi olla arvokas alku omien ruokatottumusten ymmärtämiselle ja uusien toimintatapojen kokeilemiselle. Saatat löytää rutiinin, jonka haluat säilyttää, keinon, joka helpottaa terveellistä syömistä, tai yksinkertaisesti oppia jotain uutta itsestäsi.
Tärkeintä ei ole täydellisyys, vaan se, mitä huomaat, opit ja päätät kokeilla.
Pysyvä muutos alkaa tiedostamisesta
Terveellisten ruokatottumusten kehittäminen ei tarkoita tiukkojen sääntöjen noudattamista, lempiruokien jättämistä pois tai koko elämän järjestämistä uudelleen. Se voi alkaa niinkin yksinkertaisesta asiasta kuin omien arjen rutiinien tarkastelusta hieman aiempaa tietoisemmin.
Kun alat huomata ruokatottumuksiasi, saat mahdollisuuden ymmärtää niitä paremmin. Kun ymmärrät niitä, voit kokeilla pieniä muutoksia, jotka tuntuvat itsellesi sopivilta.
See How You Eat -sovellus voi tukea sinua tällä matkalla tekemällä ruokatottumuksesi näkyviksi ja auttamalla sinua tunnistamaan arkeesi liittyviä toimintamalleja. Pienen ohjauksen ja selkeän tavoitteen avulla voit ottaa seuraavan askeleen kohti itsellesi sopivia tapoja.
Ole kärsivällinen itseäsi kohtaan. Jotkin muutokset syntyvät luontevasti, kun taas toiset vaativat aikaa. Sinun ei tarvitse olla täydellinen, eikä kaikkea tarvitse muuttaa kerralla.
Sinun ei tarvitse muuttaa kaikkea. Sinun tarvitsee vain alkaa huomata.
Helppokäyttöinen ruokapäiväkirja kuvilla